Scrematrice centrifuga

La scrematrice centrifuga in acciaio inox AISI 304 è progettata per la separazione continua della parte grassa dal latte mediante forza centrifuga, garantendo elevati standard di igiene, affidabilità e precisione di processo. La struttura compatta e completamente inox assicura resistenza alla corrosione, lunga durata operativa e piena conformità alle normative igienico-sanitarie del settore lattiero-caseario.

Il gruppo di separazione ad alta velocità consente una separazione efficace e costante, con regolazione accurata delle portate e stabilità di funzionamento anche in condizioni di lavoro continuative. Le superfici interne sono perfettamente lisce, con saldature sanitarie e geometrie studiate per facilitare le operazioni di lavaggio e sanificazione.

Il macchinario è predisposto per l’integrazione in linee di processo esistenti, dotato di raccordi inox e componenti facilmente ispezionabili. Ideale per caseifici artigianali e industriali che necessitano di controllo del processo, ripetibilità del risultato e massima sicurezza alimentare, rappresenta una soluzione tecnologica affidabile per la lavorazione professionale del latte.